Vous organisez un événement d’entreprise et avez besoin d’un traiteur, mais ne savez pas comment choisir le bon ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous donnons cinq conseils à prendre en compte pour vous aider à faire le meilleur choix.
Définir clairement ses besoins
Avant de contacter différents traiteurs, il est essentiel d’avoir une idée précise de vos besoins. Vous n’avez pas les mêmes besoins si vous faites un événement assis à table ou debout avec un buffet par exemple. Tout dépend également du nombre de personnes présentent à l’événement. En exposant clairement noir sur blanc les différents paramètres de votre événement et ce que vous attendez d’un traiteur, vous serez plus à même de choisir le bon. Certains traiteurs sont en effet spécialisés dans certains secteurs. Choisir votre traiteur en fonction de votre événement est donc primordial.
Prioriser la qualité et la fraîcheur des produits
La qualité des plats servis donnera une idée de l’image de votre entreprise. Assurez-vous que le traiteur utilise des produits frais et de qualité. Lors des premiers échanges, n’hésitez pas à poser des questions sur la provenance des produits, les fournisseurs ou même à demander des dégustations. Cela vous assure de ne pas être déçu le jour J. Bien que le budget soit un élément central, il ne faut pas pour autant négliger la qualité, sous peine de manquer votre événement. Lors de ce type de réunion, les convives s’attendent à être bien reçu et à bien manger !
Prendre en compte l’expérience et la réputation du traiteur
Comme pour tout prestataire, l’expérience et la réputation sont essentielles. Un traiteur ayant une solide expérience des événements d’entreprise sera plus à même d’anticiper vos besoins et de s’adapter aux imprévus. Pour ce faire, commencez par consulter les avis en ligne. Cela vous assure de connaitre les bons et les mauvais points concernant un traiteur en particulier. Assurez-vous aussi qu’ils ont déjà géré des événements de taille similaire au vôtre. Un petit traiteur habitué aux petits mariages n’est par exemple pas équipé pour répondre à un événement de plusieurs centaines de personnes.
Évaluer le rapport qualité-prix
Il est essentiel de respecter le budget alloué tout en garantissant une prestation de qualité. N’hésitez pas à obtenir plusieurs devis pour comparer les offres. Attention, le moins cher n’est pas toujours le meilleur choix. Évaluez le rapport qualité-prix en tenant notamment compte :
- des services inclus ;
- de la qualité des produits ;
- de l’expérience du traiteur.
En comparant ces points, vous vous assurez de choisir le bon et que votre événement soit une réussite !
Prendre en compte la capacité du traiteur à s’adapter
Chaque entreprise est unique, et vos employés peuvent avoir des besoins ou des préférences alimentaires. Que cela concerne des régimes, des allergies ou des préférences culturelles, il est essentiel que le traiteur puisse s’adapter à ces demandes. Lors de vos premiers échanges, posez des questions sur la capacité du traiteur à offrir des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten ou toute autre exigence alimentaire. Cela garantit que chaque participant se sentira pris en compte et apprécié lors de l’événement.
